Primero vamos activar las semillas en 1 litro de agua. Este proceso consiste en despertar la semilla y liberar más nutrientes. La activación consiste en remojar las semillas por 8 horas cambiando el agua 2 a 3 veces.
Luego colamos las semillas y las mezclamos con el litro de agua
Procesamos la semilla en una licuadora o con una “mini pymer” por 2 minutos aproximadamente.
Con un colador o filtro de género vertimos la mezcla separando así la fibra de nuestra leche.
Obtendrás 1 litro de liquido blanco muy similar al color de la leche. A este líquido usualmente se le llama leche vegetal, pero en vista que no es por definición una leche, para nosotros será bebida vegetal de Cáñamo.
Si mezclas 300 ml de tu bebida vegetal de Cáñamo con un plátano y una cucharada de miel artesanal, obtienes una rica leche con plátano que seguramente te llevará a tu infancia.
Si mezclas 150 ml con una palta, sal y limón a gusto conseguirás una salsa especial para tus snack con amigos o para untar en tus meriendas.
No olvides que las preparaciones anteriores aparte de ser deliciosas están aportando una gran concentración de proteínas.
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